Crepioca salgada é uma receita saudável e fácil de fazer. Combina com qualquer dieta e hora do dia.
Por conta da sua versatilidade, combina com muitos ingredientes diferentes, assim basta fazer vários recheios ao logo da semana e não irá enjoar dessa delícia.
Em uma crepioca tradicional vai goma de tapioca e ovo, depois de misturada a massa fica com a consistência de crepe, daí o nome.
Benefícios da Crepioca
Ela não contém grandes quantidade de vitaminas e fibras alimentares, mas tem alto teor de proteína que é ótimo para quem deseja ganhar massa muscular.
Pode ajudar também no controle de níveis de colesterol por conter gorduras de boa qualidade.
Não necessariamente ajuda no emagrecimento, ok? Mas é sim uma opção saudável que pode fazer parte de uma dieta balanceada.
Clique aqui para ver receitas de crepioca doce.
Crepioca tradicional recheada
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 pitadinha de sal
- Queijo minas
- Tomate
- Manjericão
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a goma de tapioca, o ovo e o sal, misture até obter uma massa homogênea.
Dica: se tiver um batedor tipo Fue ajuda muito na leveza da massa, mas um garfo funciona muito bem.
Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em temperatura média pra baixa. Deixe até a cor ficar dourada vire e repita o processo.
Coloque o preparo em um prato, recheie com queijo, rodela de tomate e folhas de manjericão.
Crepioca de queijo recheada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 fatia de queijo picado
- 1 colher de sopa de requeijão
- Frango desfiado temperado
- Cenoura ralada
- Folhas Rúcula
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a goma de tapioca, o ovo e a fatia de queijo e misture até obter uma massa homogênea. Pode colocar sal e orégano também.
Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em temperatura média pra baixa. Deixe até a cor ficar dourada vire e repita o processo.
Coloque o preparo em um prato, recheie com frango desfiado, cenoura ralada, requeijão e folhas de rúcula. Uma refeição completa e nutritiva.
Eae, gostou da receita? Conhece mais algum recheio que combina com crepioca salgada? Nos conte nos comentários ou nos mande uma mensagem em contato.
