Crepioca Salgada

Crepioca salgada é uma receita saudável e fácil de fazer. Combina com qualquer dieta e hora do dia.

Por conta da sua versatilidade, combina com muitos ingredientes diferentes, assim basta fazer vários recheios ao logo da semana e não irá enjoar dessa delícia.

Em uma crepioca tradicional vai goma de tapioca e ovo, depois de misturada a massa fica com a consistência de crepe, daí o nome.

Benefícios da Crepioca

Ela não contém grandes quantidade de vitaminas e fibras alimentares, mas tem alto teor de proteína que é ótimo para quem deseja ganhar massa muscular.

Pode ajudar também no controle de níveis de colesterol por conter gorduras de boa qualidade.

Não necessariamente ajuda no emagrecimento, ok? Mas é sim uma opção saudável que pode fazer parte de uma dieta balanceada.

Clique aqui para ver receitas de crepioca doce.

Crepioca Tradicional Recheada

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 pitadinha de sal
• Queijo minas
• Tomate
• Manjericão

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, coloque a goma de tapioca, o ovo e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
   • Dica: Se tiver um batedor tipo Fue, ajuda muito na leveza da massa, mas um garfo funciona muito bem.
2. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em temperatura média-baixa.
3. Deixe até que a crepioca fique dourada de um lado, então vire e repita o processo do outro lado.
4. Depois de pronta, retire da frigideira e reserve.

Montagem:

1. Coloque o preparo em um prato.
2. Recheie com queijo minas, rodelas de tomate e folhas de manjericão.

Agora você tem uma deliciosa crepioca de queijo minas, tomate e manjericão, perfeita para um lanche saudável e saboroso!

Crepioca de Frango com Cenoura, Requeijão e Rúcula

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 fatia de queijo picado
• 1 colher (sopa) de requeijão
• Frango desfiado temperado
• Cenoura ralada
• Folhas de rúcula
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, coloque a goma de tapioca, o ovo e a fatia de queijo. Misture até obter uma massa homogênea.
   • Dica: Pode adicionar sal e orégano a gosto nesta etapa.
2. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em temperatura média-baixa.
3. Deixe até que a crepioca fique dourada de um lado, então vire e repita o processo do outro lado.
4. Depois de pronta, retire da frigideira e reserve.

Montagem:

1. Coloque o preparo em um prato.
2. Recheie com frango desfiado, cenoura ralada, requeijão e folhas de rúcula.

Agora você tem uma refeição completa e nutritiva com esta deliciosa crepioca de frango, cenoura, requeijão e rúcula!

Eae, gostou da receita? Conhece mais algum recheio que combina com crepioca salgada? Nos conte nos comentários ou nos mande uma mensagem em contato.