Crepioca Doce

Crepioca é uma opção rápida e saudável, que caiu no gosto de praticantes de atividade física e também daqueles que querem uma refeição fácil que combina com qualquer hora do dia e dieta.

Sua versatilidade ajuda a sempre ter muitas opções de sabores e recheios.

Clique aqui para ver algumas opções da receita salgada além de conhecer um pouco mais sobre esse prato delicioso.

Neste post vou trazer duas ideias de crepioca doce para complementar suas receitas práticas e fáceis para o dia a dia.

Crepioca de banana

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 ovo
• 1 banana madura
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 banana cortada em rodelas (para o recheio)
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, amasse bem a banana até obter um purê.
2. Adicione o ovo e misture bem até que a mistura fique homogênea.
3. Acrescente a goma de tapioca e a canela em pó. Misture tudo até obter uma massa homogênea.Dica: Se tiver um batedor tipo Fue, ajuda muito na leveza da massa, mas um garfo funciona muito bem.
4. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em temperatura média-baixa.
5. Deixe até que a crepioca fique dourada de um lado, então vire e repita o processo do outro lado.
6. Depois de pronta, retire da frigideira e reserve.

Recheio:

1. Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione as rodelas de banana e deixe dourar dos dois lados.

Montagem:

1. Recheie a crepioca com as bananas douradas, dobrando-a ao meio para que o recheio fique bem distribuído.
2. Regue com o mel por cima antes de servir.

Agora você tem uma deliciosa crepioca de banana com rodelas de banana douradas e mel, perfeita para um lanche agridoce!

Crepioca de chocolate e morango

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 4 a 5 morangos picados
• Leite condensado a gosto

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, coloque a goma de tapioca, o ovo e o cacau. Misture até obter uma massa homogênea.Dica: Se tiver um batedor tipo Fue, ajuda muito na leveza da massa, mas um garfo funciona muito bem.
2. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em temperatura média-baixa.
3. Deixe até que a crepioca fique firme o suficiente para virar. Vire e cozinhe do outro lado até dourar.
4. Depois de pronta, retire da frigideira e coloque em um prato.

Montagem:

1. Recheie com os morangos picados e regue com leite condensado a gosto.
2. Dobre a crepioca ao meio para que o recheio fique bem distribuído e sirva.

Agora você tem uma deliciosa crepioca de cacau recheada com morangos e leite condensado, perfeita para um lanche doce e saboroso!

Eae, gostou da receita? Conhece mais algum recheio que combina com uma crepioca doce? Nos conte nos comentários ou nos mande uma mensagem em contato.